بغداد- ميل
أعلن مسؤول تشغيل مجزرة السليمانية شالاو عارف، اليوم الإثنين، إتلاف كمية تُقدّر بنصف طن من اللحوم، بعد التأكد من عدم صلاحيتها للاستهلاك البشري.
وقال عارف في تصريح تابعه "ميل"، إن "المجزرة استقبلت خلال الأيام الثلاثة الأولى من عيد الأضحى 623 رأساً من صغار المواشي و112 رأساً من المواشي الكبيرة، وذلك في سياق إحياء سنة الأضحية وفق الضوابط الصحية المعتمدة.
وأضاف عارف، إن "الفرق البيطرية قامت بفحص اللحوم بدقة، وتم إتلاف كمية تُقدّر بنصف طن من اللحوم، بعد التأكد من عدم صلاحيتها للاستهلاك البشري، وقد تم التخلص منها بطرق علمية معتمدة داخل المجزرة، حفاظاً على الصحة العامة ومنعاً لحدوث أي أضرار غذائية أو بيئية.
وأكد، أن "هذه الإجراءات تأتي ضمن خطة المجزرة للرقابة المكثفة خلال فترة العيد، حيث تم تعزيز الطواقم الفنية والبيطرية لضمان سلامة عمليات الذبح وتطبيق الشروط الشرعية والصحية.