دوار الشمس يزيح الكاكو من صناعة الشوكولاتة

دوار الشمس يزيح الكاكو من صناعة الشوكولاتة
+A -A
  • 23-09-2024, 10:19
  • 135 مشاهدة
  • اقتصاد

بغداد- ميل  

تمر صناعة الشوكولاتة بوقتٍ صعب، لكن الامور تتغير أمام الابتكارات والمبدعين، إذ نجح بعضهم في التغلب على عقبات ارتفاع أسعار الكاكاو منذ بداية العام. 

فحسب تقرير، تم ابتكار طرق لصناعة الشوكولاتة لا تعتمد على الكاكاو. 

وتعد الشوكولاتة الخالية من الكاكاو متاحة بالفعل، ولكن يبحث العلماء في جميع أنحاء العالم عن طرق جديدة لجعلها أكثر استدامة وصحة باستخدام تقنيات ومكونات جديدة.

ومن بين الأمثلة الناجحة بدء شركة "Planet A Foods" الألمانية إنتاجها بديلاً للشوكولاتة يُدعى "ChoViva"، وهو مصنوع من بذور دوار الشمس، والشوفان، وغيرها من المكونات. كذلك، وبدلاً من حبوب الكاكاو، تستخدم شركة "Nukoko" حبوب الفول.

أخبار ذات صلة:

من المستفيد من ارتفاع أسعار الكاكاو؟

ارتفاع غير مسبوق لأسعار الكاكاو التي لا تهدأ.. استعدوا لدفع المزيد

مصر أمام "مشكلة" بسبب الفول

الأحدث

بعثة المنتخب الوطني تصل الى الأردن
طائرة تهبط اضطرارياً بعد بلاغ عن وجود قنبلة في مطار الكويت
تقرير: العراق بين أكبر مستوردي البرغل التركي
وفاة حاجة عراقية من كردستان بعد اتمامها مناسك الحج
واشنطن بوست تعلّق على خلاف ترامب وماسك: كان محتوما
الرافدين يكافئ أكثر من 38,914 زبون خلال أيام العيد
"نبي الغضب" يحذر من وصول إسرائيل إلى نقطة اللاعودة.. كيف ولماذا؟
السوداني: لا أحد يفرض على العراق قناعاته ونؤمن بالشراكة مع دول المنطقة
رئيس الجمهورية يصل فرنسا للمشاركة في مؤتمر الأمم المتحدة الثالث للمحيطات
ميسي يتصدر كتيبة الأرجنتين أمام كولومبيا

جميع الحقوق محفوظة (ميل نيوز)