شمخاني: ارتكبنا خطأً بعدم تطوير القنبلة النووية
موت مفاجئ يغيب لاعب كمال أجسام "اسطوري"
السوداني يوجه باستكمال إجراءات توزيع أراضي سكنية في ذي قار
جنايات ميسان: السجن المؤبد بحق تاجر مخدرات
بعد "هدنة" غزة.. الصدر يعارض "حل الدولتين" ويحذر من توسيع الحرب والتطبيع بالمنطقة
الأمن الوطني يعلن توجيه ضربة قاصمة لـ"البعث المحظور"
العراق يوقع 3 اتفاقيات مع شركات كبرى بمجال أدوية السرطان والأمراض المستعصية
المرور: مركبات كردستان مشمولة بتسجيل المخالفات
ميسي يقود إنتر ميامي لاكتساح أتلانتا يونايتد بثنائية مذهلة
الطقس.. أمطار ترشق المناطق الشمالية وانخفاض بدرجات الحرارة
دوار الشمس يزيح الكاكو من صناعة الشوكولاتة
بغداد- ميل
تمر صناعة الشوكولاتة بوقتٍ صعب، لكن الامور تتغير أمام الابتكارات والمبدعين، إذ نجح بعضهم في التغلب على عقبات ارتفاع أسعار الكاكاو منذ بداية العام.
فحسب تقرير، تم ابتكار طرق لصناعة الشوكولاتة لا تعتمد على الكاكاو.
وتعد الشوكولاتة الخالية من الكاكاو متاحة بالفعل، ولكن يبحث العلماء في جميع أنحاء العالم عن طرق جديدة لجعلها أكثر استدامة وصحة باستخدام تقنيات ومكونات جديدة.
ومن بين الأمثلة الناجحة بدء شركة "Planet A Foods" الألمانية إنتاجها بديلاً للشوكولاتة يُدعى "ChoViva"، وهو مصنوع من بذور دوار الشمس، والشوفان، وغيرها من المكونات. كذلك، وبدلاً من حبوب الكاكاو، تستخدم شركة "Nukoko" حبوب الفول.
جميع الحقوق محفوظة (ميل نيوز)