السوداني يتعهد بمواجهة خطابات "التفرقة والتجهيل" وترسيخ الحريات الدينية والاجتماعية
أعضاء المحكمة الاتحادية يعدلون عن طلب الإحالة على التقاعد بعد "زوال الأسباب"
الكهرباء: انخفاض مفاجئ للغاز الإيراني 3800 يفقد العراق ميغاواط من الطاقة
مجلس الوزراء يعطل الدوام الرسمي يوم الأحد المقبل
تقارير: موانئ الحديدة غرب اليمن تعود للعمل
جنايات الكرخ تقضي بالإعدام لتاجر مخدرات بحوزته 55 كغم ممنوعات
النفط: مصفى بيجي لم يتعرض لأذى وانتاجه مستمر دون توقف
إنزاجي: فوزنا على السيتي يشبه تسلقنا جبلا دون أكسجين
رينو تتكبد خسارة 11.2 مليار دولار على صلة بحصتها في نيسان
جنايات ميسان: السجن سبع سنوات بحق مدانتين عن جريمة الإتجار بالبشر
تطوير شوكولاته "صحية" وتقلل الاحتباس الحراري
بغداد- ميل
أعلن فريق باحثين يقوده كيم ميشرا من المعهد الفيدرالي السويسري للتكنولوجيا في زيورخ تطويرهم لشوكولاته أكثر صحية واستدامة، والتي استخدموا فيها بجانب حبوب الكاكاو أجزاء إضافية من ثمرة الكاكاو كبديل عن المُحليات.
وكتب الفريق في مجلة "نيتشر فوود"، "عمليتنا تستخدم حصرياً مكونات قرون الكاكاو في الشوكولاته... إنها ذات مذاق حلو مشابه للشوكولاته التقليدية وتقدم في الوقت نفسه قيمة غذائية أفضل مع المزيد من الألياف ومحتوى أقل من الدهون المشبعة".
وأضاف الباحثون، أن إنتاج هذه الشوكولاته "يقلل من استخدام الأراضي وإمكانات الاحتباس الحراري".
جميع الحقوق محفوظة (ميل نيوز)