الدفاع الروسية تعلن تدمير 41 طائرة مسيرة أوكرانية فوق خمس مناطق روسية
الاسدي مهنئا بانتخاب المشهداني: نتطلع الى ان يسهم بقيادته الحكيمة بتحقيق الاستقرار
البرلمان العربي: حريصون على تعزيز العلاقات مع مجلس النواب العراقي
رئيس الجمهورية عن انتخاب المشهداني: خطوة مهمة في استكمال الاستحقاقات الدستورية والوطنية
التعليم تعلن نتائج القبول لقناة التعليم الحكومي الخاص الصباحي
السوداني وعبد الرشيد يبحثان الاستعدادات الجارية لانطلاق التعداد السكاني في العراق
التعليم: إطلاق مرحلة ملء البيانات المتعلقة بالتقديم إلى الجامعات والكليات الأهلية
تطوير شوكولاته "صحية" وتقلل الاحتباس الحراري
بغداد- ميل
أعلن فريق باحثين يقوده كيم ميشرا من المعهد الفيدرالي السويسري للتكنولوجيا في زيورخ تطويرهم لشوكولاته أكثر صحية واستدامة، والتي استخدموا فيها بجانب حبوب الكاكاو أجزاء إضافية من ثمرة الكاكاو كبديل عن المُحليات.
وكتب الفريق في مجلة "نيتشر فوود"، "عمليتنا تستخدم حصرياً مكونات قرون الكاكاو في الشوكولاته... إنها ذات مذاق حلو مشابه للشوكولاته التقليدية وتقدم في الوقت نفسه قيمة غذائية أفضل مع المزيد من الألياف ومحتوى أقل من الدهون المشبعة".
وأضاف الباحثون، أن إنتاج هذه الشوكولاته "يقلل من استخدام الأراضي وإمكانات الاحتباس الحراري".
جميع الحقوق محفوظة (ميل نيوز)