تفشي الليستيريا في بريطانيا.. الشوكولاتة بها سم قاتل

بغداد- ميل  

أعلنت السلطات الصحية البريطانية عن وفاة 3 أشخاص وإصابة 2 آخرين بأعراض مرضية خطيرة، عقب تفشي بكتيريا الليستيريا الخطيرة، التي تم ربطها بحلوى الشوكولاتة المقدمة في بعض مستشفيات هيئة الخدمات الصحية الوطنية>

ويعتبر هذا التفشي مصدر قلق كبير، خاصة أن الحالات لم تقتصر على منطقة جغرافية معينة، بل تم تسجيلها في عدة مناطق بأنحاء المملكة المتحدة.

التحقيقات الأولية أشارت إلى أن منتجات حلوى "موس" وآيس كريم، التي تصنعه شركة "Cool Delight Desserts"، قد تكون هي المصدر المحتمل للتفشي، وقد أصدرت وكالة معايير الغذاء (FSA) تحذيرا واستدعت جميع المنتجات المبردة التي تقدمها الشركة، بما في ذلك الموس، الآيس كريم، اللفائف الكريمية، والزبادي، وذلك كإجراء احترازي لحماية الصحة العامة.

تم اكتشاف البكتيريا خلال اختبارات روتينية في مستشفى بجنوب غرب إنجلترا، حيث وُجدت في نوعين من نكهات الموس، هما الشوكولاتة والفانيليا، والفراولة والفانيليا.

رغم أن مستويات البكتيريا المكتشفة كانت أقل من الحد التنظيمي المسموح به (أقل من 100 وحدة تشكيل مستعمرة لكل جرام)، إلا أن المرضى الذين يعانون من ضعف جهاز المناعة في المستشفيات وأماكن الرعاية الصحية هم الأكثر عرضة لخطر الإصابة بالعدوى الشديدة.

المرضى المتأثرون بالتفشي تراوحت أعمارهم بين 68 و89 عاما، جميعهم كانوا يعانون من حالات صحية تضعف جهاز المناعة، وقد أُدخلوا إلى المستشفى.

تم تسجيل حالتين في منطقة يوركشاير وهامبر، وحالة واحدة في شمال غرب إنجلترا، وأخرى في منطقة ويست ميدلاندز، والخامسة في ويلز. ورغم أن بكتيريا الليستيريا كانت سبب الوفاة المؤكد في حالة واحدة فقط، إلا أن جميع الحالات تعرضت لمضاعفات صحية خطيرة.

الليستيريا هي بكتيريا يمكن أن تسبب عدوى خطيرة تُعرف بالليستريوسيس، وهي عادة ما تنتقل عن طريق تناول أطعمة ملوثة بالبكتيريا مثل الأطعمة الجاهزة للأكل، والمنتجات غير المبسترة مثل الجبن الطري والحليب الخام. من الأعراض الشائعة للإصابة بليستيريا: الحمى، آلام العضلات، الغثيان، والإسهال، والتي قد تتطور إلى مضاعفات أكثر خطورة مثل التهاب السحايا لدى الفئات الضعيفة.

ويُعتبر كبار السن، النساء الحوامل، الأطفال الرضع، والأشخاص ذوو المناعة الضعيفة، الأكثر عرضة لخطر الإصابة. وعلى الرغم من أن البكتيريا يمكن أن تكون موجودة في البيئة الطبيعية مثل التربة والماء وفضلات الحيوانات، فإنها تشكل خطرا كبيرا عند تواجدها في الأطعمة الجاهزة.

وتشير البيانات الحديثة إلى أن 177 حالة إصابة بالليستيريا تم الإبلاغ عنها في إنجلترا وويلز خلال عام 2023، ما أدى إلى تسجيل 32 حالة وفاة، 11 منها كانت الليستيريا السبب المؤكد للوفاة، وهذا التفشي الجديد يعد تذكيرا بالخطر المستمر الذي تمثله بكتيريا الليستيريا، خاصة في الأماكن التي تقدم الرعاية الصحية للأشخاص الأكثر ضعفا.