نينوى .. شرطة المحافظة تنفذ ممارسة امنية غربي الموصل تسفر عن القبض على 21 مطلوباً
لبحث تحولات الطاقة .. النفط تشارك في مؤتمر "2024"" Gastech" بولاية هيوستن الامريكية
أكبر حدث في الحرب بين البلدين... قصف أوكراني لمخازن أسلحة روسية يتسبب بانفجار كبير
الكشف عن اكبر انبعاث مادي من ثقب أسود فائق الكتلة في كوكبة التنين
القوات الامنية تحرر إمرأتين وطفلة تم اختطافهن في محافظة البصرة
النقل: نقلنا الفين معتمر الى الديار المقدسة خلال الايام الثلاث الاخيرة
ما مخاطر تناول الأطعمة الساخنة جدا على الجهاز الهضمي؟
بغداد- ميل
تنصح الدكتورة يفغينيا زاروبينا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، بالامتناع عن تناول الأطعمة و المشروبات الساخنة جدا لأنها يمكن أن تؤدي إلى تغيرات مرضية مختلفة في الجهاز الهضمي.
وتشير الطبيبة إلى أن المتضرر الأول من تناول الأطعمة والمشروبات الساخنة هو تجويف الفم، لأنه توجد على سطح اللسان حليمات الطعم ومستقبلات الحرارة.
وتقول: "عندما يتناول الشخص طعاما ساخنا جدا، لن يشعر بمذاقه، لأن إشارات المستقبلات الحرارية تقمع إشارات المذاق. وبالإضافة إلى ذلك يمكن أن يؤدي التهيج الحراري المستمر لمستقبلات اللسان إلى انخفاض حساسيتها. كما أن درجة حرارة الطعام المرتفعة تسبب موت الخلايا الظهارية، وهذا أمر محفوف بتطور حروق في المريء والمعدة".
ووفقا لها، يمكن في أحسن الأحوال، أن يؤدي ذلك إلى شعور مزعج عند البلع، وألم في المريء والمعدة. وفي أسوأ الحالات، يمكن أن يؤدي إلى ظهور تغيرات ندبية في الجهاز الهضمي العلوي مع فترة طويلة من العلاج والشفاء. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي الطعام الساخن للغاية إلى تفاقم الأمراض المزمنة في المريء والمعدة.
وتقول: "إن درجة حرارة الطعام المثالية للجسم هي 40 -42 درجة. أي أعلى بعض الشيء من درجة حرارة أعضاء الجسم الداخلية، حيث تعمل منظومة الإنزيمات بصورة مثالية".
جميع الحقوق محفوظة (ميل نيوز)